Жалпы сұрақтар
+7 (727) 355-15-26
info@rybprom.kz
Қазақстан үшін ресми дистрибьютор
+7 (727) 290-70-48
sale@aquafoodtrade.kz
Жароков қ., 272Б
Жаңа піскен бұршақ және фенхель қосылған бахтахтан жасалған мөлдір сорпа
Ингредиенттері
5 - 7 порцияға арналған
Бахтах балық сүбесі - 500 г
Жалпақ қияқты пияз - 50 г
Балдыркөк - 50 г
Сәбіз - 50 г
Фенхель - 50 г
Ж/м бұршақ - 150 г
Ақ шарап - 20 мл
Зәйтүн майы - 50 г
Мөлдір балық сорпасы 1,5 л
Тұз,бұрышдәміне қарай
Лавр жапырағы - 1 дана
Даярлау тәсілі
Бахтахты шағын бөліктерге кесеміз. Көкөністерді таяқшалап кесеміз де, зәйтүн майына шала қуырамыз, шарап, лавр жапырағын қосамыз. Содан кейін сорпаны құйып, қайнатамыз. Бахтах қосып, бес минут пісіреміз, бұршақ саламыз, тағы үш минут дайындаймыз. Дәмдейміз.
Басқа рецепттер
