Жалпы сұрақтар

+7 (727) 355-15-26

info@rybprom.kz

Қазақстан үшін ресми дистрибьютор

+7 (727) 290-70-48

sale@aquafoodtrade.kz

Жароков қ., 272Б

Қалай өтуге болады

Көксерке жақтары

Сипаттама

Көксерке (лат. Stizostedion lucioperca) - Қазақстанның су айдындарындағы ең кең тараған жыртқыш. Бұл балықтың ақ диеталық еті көксеркені гастрономиялық мағынада ең танымал түрлерінің бірі етті.

Тамақтану және энергияның құндылығы

84 ккал / 352 кДж

Өңдеу түрі

Бөлінген

Қаптама түрі

Пакетте

Салмағы

1 кг пакет, Бөліп өлшеу. Салмағы тиянақталған.

Сақтау мерзімі мен шарттары

-18°C жоғары емес температурада 7 айдан көп емес

Бағасын алыңыз немесе нөмірге қоңырау шалыңыз +7 (727) 331-13-79

Дайындау әдісі

Қажет: Көксерке жақтары - 1 кг; Ұн - 500 г; Сүт - 250 мл; Жұмыртқа - 2 дана; Арақ - 25мл; Тұз бен дәмдеуіштер – дәміне қарай.

Жақтарды дәміне қарай тұздаймыз, бұрыштаймыз.

Қолайлы шыныаяқта біз кляр жасаймыз. Түйіршіктер болмауы үшін араластырамыз. Арақты ең соңында қосамыз. Қамыр қою қаймақ сияқты болып шығуы керек. Осының бәрін жақтармен араластырамыз. Қамырды дайындағанша, май қайнайды. Алдымен сигналдық тілімді, одан кейін қалғандарын саламыз.