Тушка минтая

Описание

Минтай (лат. Theragra chalcogramma) – самый многочисленный вид отряда тресковых. Минтай обитает в Тихом океане - от Берингова моря до Корейского полуострова. Минтай богат на витамин РР, в нем много фосфора, калия, серы, йода, фтора.

Пищевая и энергетическая ценность

72 ккал /301 кДж

Вид разделки

Разделанная

Тип упаковки

В пакете

Вес

П/п пакет. Вес не фиксированный

Условия и сроки хранения

Не более 10 месяцев при t не выше -18°C

Узнать цену или позвоните по номеру +7 (727) 331-13-79

Способ приготовления

Вам понадобится: минтай, мука, специи и приправы для рыбы по вкусу, растительное масло, сметана/молоко.

Нарезать рыбу порционными кусочками, обвалять в муке, перемешанной с приправами и специями по вкусу. Раскалить сковороду с растительным маслом, выкладывать кусочки рыбы и обжаривать их с двух сторон до подрумянивания. После обжаривания все кусочки рыбы сложить плотно в сковороду, залить сметаной, перемешанной с водой, либо молоком и потушить, накрыв крышкой, до получаса на умеренном огне.

Другие продукты

Соломка воблы

Вакуумный пакет по 100 г.

Тушка рипуса

1 кг пакет, развес. Вес фиксированный.

Щечки судака

1 кг пакет, развес. Вес фиксированный.

Спинка леща

Вакуумный пакет по 100 г.