Лещ вяленый

Описание

Несомненным лидером в списке добываемой рыбы в Казахстане является лещ (лат. Abramis brama). Это ценная промысловая рыба, распространенная шире других объектов рыболовства. Объем вылова данного вида достигает 50-60% и более от общего количества добываемой рыбы.

Пищевая и энергетическая ценность

224 ккал./ 937,8 кДж

Вид разделки

Неразделанная

Тип упаковки

В коробке

Вес

Картонные короба по 10 кг

Условия и сроки хранения

Не более 5 месяцев при t не выше -18°C.