Описание Судак (лат. Stizostedion lucioperca) - самый распространенный хищник в водоемах Казахстана. Белое диетическое мясо этой рыбы сделало судака одним из самых популярных в гастрономическом смысле видов.

Вес 500 г.

Описание Окунь (лат. Perca fluviatilis) в Казахстане распространен практически повсеместно и имеет промысловое значение. Эта рыбка имеет очень выразительную и яркую окраску.

Вес 1 кг.

Описание Сазан (лат. Cyprinus carpio) является одной из самых популярных видов рыб. Эта рыба знакома и любима нашими покупателям и отвечает своими полезными и вкусовыми качествами традиционной рыбной кухне.

Вес 1 кг.

Описание Мясо щуки (лат. Esox lucius) из-за низкого содержания жира, 2-3%, является диетическим продуктом. Благодаря этому продукция из щуки незаменима при низкокалорийном питании.

Вес 1 кг.

Описание Сом (лат. Silurus glanis) – один из ярких представителей казахстанской водной фауны. Размеры сома достигают 4 метров и более. Максимальный вес около 200 кг. Этот гигант обитает преимущественно в теплых водоемах.

Вес 1 кг.

Описание Змееголов (лат.Channa argus) – относительно недавно появившаяся промысловая рыба в таких водоёмах как озеро Балхаш, Капшагайское водохранилище. Ранее эта рыба была распространена в водоёмах Арало-Сырдарьинского бассейна. Ввиду отсутствия мелких костей (только хребет) из неё получаются не только вкусные котлеты, заливное, но и хе.

Вес 1 кг.

Описание Рипус, или европейская ряпушка (лат. Coregonus albula) имеет промысловое значение в Зайсан-Иртышском бассейне и озерах Северного Казахстана. За свои вкусовые качества эта рыба является одной из наиболее продаваемых у нас в стране.

Вес 1 кг.

Описание Тилапия (Tilapia) — обобщённое устаревшее название для нескольких сотен видов рыб, относящихся к разным родам семейства цихлид. Тилапия живёт в пресной воде, очень неразборчива в еде: питается планктоном, водорослями и прочей органикой, которую можно найти в реках и озёрах.

Вес 10 кг.

Описание Пангасиус – речная рыба из семейства Сомообразных (Суpryniformes). Выращивается она искусственным путем на специальных фермах во Вьетнаме, в устье реки Меконг. Таких специализированных ферм во Вьетнаме сейчас огромное количество – как говорится, спрос рождает предложение.

Вес 10 кг.